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domingo, 24 de noviembre de 2013

SÉRUM ABEILLE ROYAL DE GUERLAIN





Los laboratorios Guerlain han creado un novedoso tratamiento antiedad: el Sérum Abeille Royale, que está dirigido a mujeres a partir de los 40 años para aportar firmeza a la piel y disminuir las arrugas.

En 1840 la casa Guerlain ya creó un ungüento destinado a embellecer la piel que era una pasta de almendras con miel llamada Pâte d`Amande du miel que tuvo un enorme éxito en aquella época.

Actualmente se han realizado investigaciones exitosas sobre el poder cicatrizante de la miel demostrando que con su utilización la cicatrización era más rápida. La fructosa procedente de la miel permite un crecimiento celular más fuerte y duradero de las fibras de elastina y colágeno. Por ese motivo Guerlain ha creado una plataforma de investigación para controlar la producción y la calidad de las materias primas utilizadas en la elaboración de su serum.

Se ha formulado a partir de jalea real de diferentes poblaciones de abejas y actúa sobre la piel estimulando las fibras de colágeno para que corrijan los microdesgarros y empiecen a reconstruir la piel, así la piel se auto-repara y la nueva materia reconstruida debe reestructurarse y volver a tensarse para asegurar la firmeza de la piel.

Su textura es una emulsión de aceite en agua que desaparece instantáneamente en la piel y deja una sensación de frescor no grasa.
Se aplica dos veces al día por la mañana y por la noche, se aplica como otros serums con movimientos circulares sin tocar el contorno de ojos.

viernes, 15 de noviembre de 2013

CUBITOS DE MIEL




Hoy tenemos una receta muy original con miel: " cubitos de miel helados ", en principio parece más propia del verano pero creo que la podéis hacer todo el año por ejemplo para tomar té caliente.
Es una receta muy fácil y sencilla, incluso os pueden ayudar los más pequeños de la casa.

Ingredientes:
2 tazas de agua del tiempo
2-3 cucharadas de miel


Remover hasta que se derrita la miel, y luego se vierte en bandejas de hielo con forma de panal y congelar.


miércoles, 13 de noviembre de 2013

BELLE & BUNTY




Belle & Bunty son dos jóvenes diseñadoras inglesas de ropa, moda nupcial y complementos que han creado una serie de collares de inspiración natural con flores, pájaros y mariposas.  

De momento no han hecho un colgante de inspiración abejil pero he decidido dedicarle un post porque la forma me recuerda a las celdillas de cera de los panales, ¿no os parece?


domingo, 10 de noviembre de 2013

HONEY BY MARC JACOBS




El diseñador de moda norteamericano Marc Jacobs lanzó este año una fragancia femenina llamada Honey. Según los perfumistas Honey es una fragancia floral frutal con notas de pera, mandarina, flor de azahar del naranjo, vainilla y por supuesto miel.

Al igual que los otros perfumes de Marc Jacobs existentes Daisy, Dot y Lola, la botella de Honey es una reinvención de Dot Jacobs design. Así su botella cuenta con lunares en colores claros, pero esta vez con mariposas rayadas en amarillo y negro que parecen estar recolectando polen de la fragancia.

CARAMELO DE MIEL CON QUESO FRESCO



Ingredientes:
  • 150 gr de queso fresco 
  • 120 gr de frambuesas 
  • 2 plátanos 
  • Para el caramelo:
  • 150 gr. de azúcar 
  •  100 gr de miel 
  •  100 ml de agua 
  •  unas gotas de zumo de limón
Elaboración:
Para hacer el caramelo, pon en un cazo al fuego el azúcar, la miel, el agua y unas gotas de zumo de limón y caliéntalo hasta que caramelice. Aparta del fuego y déjalo reposar para que baje la espuma.
Pon el caramelo entre dos papeles de horno con cuidado y con un rodillo estíralo lo más fino que puedas. Déjalo enfriar hasta que se endurezca. Una vez frío, retira el papel.
Mientras tanto,  pela los plátanos y córtalos en rodajas.
Monta el plato alternando capas de plátano y frambuesas con el queso en láminas y trozos de caramelo.
Autor: Karlos Arguiñano

jueves, 7 de noviembre de 2013

VIDEO

Esta noche en la 2 de TVE el programa Crónicas esta dedicado a la desaparición de las colmenas y podremos ver el documental "Peligro en la colmena". 

Las colmenas están disminuyendo drásticamente en todo el mundo y analizan las principales causas como por ejemplo el abuso de plaguicidas, los parásitos que las atacan o el cambio climático.

La crisis de las colmenas puede tener efectos devastadores sobre el hombre ya que es el principal agente polinizador del planeta y sin ella nos quedaríamos sin frutas y verduras y prácticamente sin carne porque la mayoría de los animales no tendrían vegetales.





Peligro en la colmena, esta noche en la 2 de TVE a las 00:05

ABELLA MIEL

Abella Miel es una marca gallega de miel, de ahí su nombre ya que abella significa abeja en gallego.

Los apicultores Domingo, Fidel y Santi son de Riveira (A Coruña) y utilizan técnicas artesanas para crear mieles mono-varietales y especiales.

Los productos de Abella son 100% Pura Miel, cruda, sin filtrar y artesana. Castaño, roble, eucalipto y zarza son algunas de sus  mieles monovarietales.


A parte de la calidad de su miel también destaca la magnifica presentación de sus productos. A continuación os dejo una muestra de su selección:














Su mercado está principalmente en Estados Unidos de América donde empiezan a ser muy conocidos y han aparecido en numerosas publicaciones gastronómicas. En España podéis comprar sus fantásticos productos en la tienda online de gastroteca scq +www.gastrotecascq.com

Para más información de Abella Miel visitar su web http://www.abellamiel.com/Coleccion.htm



domingo, 15 de septiembre de 2013

Maya Sunny Honey

Andrew Wyszynski es un apicultor australiano que produce miel con el nombre de Maya Sunny Honey,cada vez es mas conocido porque participó en el taller que la revista Kinflok realizó en Melbourne este verano y que se llamó Honey Harvest Workshop.

Para mas información podéis visitar http://www.mayasunnyhoney.com.au

La presentación de sus productos no puede ser más bonita y sencilla. A continuación os dejo algunas fotos:




macadamia crunch




iron bark honey



honeycomb














Fotos via mayasunnyhoney.com.au


martes, 10 de septiembre de 2013

Comenzamos

La idea de crear un blog siempre me había rondado por la cabeza hasta que por fin después de mucho divagar he decidido a crear mi propio blog sobre la miel y la apicultura en general,  así que espero compartir con todos vosotros mi pasión!.